【寻味】你知道的南宁老街和你不知道的美食

三坊街是南宁市龙胜街、尚仁街、南伦街三条小街道所在片区的俗称。

这条老街，像一个耄耋老人，平和、从容，看着岁月的长河在这里流过，敞开胸怀怀抱世世代代的归人，起起伏伏的风雨。

而在这里生活的大多都是一代又一代留下来的老街坊，更像是一个平民区，楼与楼之间的间隔是那样的窄小，邻里坊间，谈笑风生，老人小孩，欢声笑语。

七八十年代的矮旧居民楼，生锈的防盗窗，泛黄的墙壁，老房子的痕迹随处可见越往里走，越能感受到老一辈人在这里生活的痕迹。

（图片来源见水印）

南宁最有名的鸳鸯楼，不少的年轻人都来过这里与历史留下影像。

楼中的居民早已习惯这些匆匆来去的过客，

走红的住宅并不能影响到他们平凡而舒适的生活。

（图片来源见水印）

隐秘在小街小巷中的花花草草，

或在阳台，或在街角，或攀附在房墙上，

在阳光下更显得明艳可爱。

（图片来源于网络）

外落错乱的电线…苍老的似乎与城市格格不入，

却不禁让人想起周杰伦的一首歌：

“窗外的麻雀，在电线杆上多嘴，你说这一句，很有夏天的感觉~”

（图片来源于网络）

“这个修鞋的老爷爷好像很久之前就在了”

一个刚放学的小朋友对妈妈说。

（图片来源于网络）

三坊街里，很多像这个在街边修鞋的老爷爷一样的人，

他们年轻的时候沿街摆卖赚小钱过日子，年纪大了却也停不下来了

有些人，有些事，一做就是一辈子。

所以呢，三坊街的美食也算是有几十年历史底蕴的了，味道，经得起考验！

很多宵夜摊都集中在三坊街摆摊，品种不一。很多吃货慕名来吃~周边还有很多夜市烧烤，螺蛳蛋、八宝饭、盅汤、老卤水鸭翅还有什么的，都值得一尝！

小编稍稍给您安利几个~

阿婆一名地道南宁人，为了供孩子读书也为了维持生计，阿婆从1983年开始卖粉饺，一卖就是30多年，闭家的阿婆其实姓秦（音），在这卖粉饺已经卖了几十年没有铺面，没有帮手，晚上11点才出来摆摊有时候还不一定出来，却靠好味道打出名声每天都有人着排队来吃。

阿婆的粉饺带着浓郁的“西南风”——用料实诚，酸甜中带着肉香。

馅：馅儿有大颗的马蹄、糯米、芋头和鲜肉，嫩滑可口，马蹄清清爽爽，吃起来簌簌的很爽口。

皮：皮厚实而且有弹性，不会像其他粉饺皮过于湿糯以至于粘牙，嚼起来是带着一股韧劲的！

不厚不薄的厚度与肉馅简直是完美比例的搭配。甘甜、软糯有嚼劲，里馅的芋头、马蹄，猪肉根据季节适当调配比例。

（图片来源于网络）

人均：8元

地址：龙胜街与新和里交叉口北50米（三坊街内）

老板用最传统的手工榨粉，肉末腌制的很够味道，酸笋够酸够脆，吃起来超级开胃！而且给的肉末都是大方的一勺勺的往粉里面加，旁边摆放着各种配菜任你选择，随便加。

最重要的是，价格便宜！价格便宜！价格便宜！

早上花个几块钱就能吃上一大碗粉，真是心满意足，饱饱的，心情也舒畅。一般下午两点左右就卖完关门了，一切都是很老派的feel。

（图片来源于网络）

人均：5元

地址：龙胜街9-1号（菜市对面）

三坊街的鸭血汤，鸭血不像中山路那种吃起来粉粉的那种，这里的鸭血汤很嫩，略有韧劲，汤很鲜甜，卤鸡腿也好够味, 猪肺汤不仅好喝，还润肺，咳嗽的时候都喜欢来一碗，味道正，而且还很便宜！！

（图片来源于网络）

人均：7元

地址:三坊街菜市的阿姨三轮车摊位

晚上8点才出来的夜市粉摊，因为这个位置白天卖菜，所以只有晚上才出来摆摊。

强烈推荐他们家的老友田鸡，田鸡鲜嫩又进味，很特别，在其他地方吃不到。看他们煮粉也是很猛的，火开超大。在大火的翻炒中，鲜嫩的田鸡肉配上鲜辣酸爽老友味，几分钟一碗美味的粉就出锅了，吃的甘汗淋漓很过瘾。

（图片来源于网络）

人均：6元

地址：龙胜街与新和里交叉口北50米（三坊街内）

“食材新鲜、份量大、味道好”，街坊邻里好评不断。

  辉记的粉酸中带甜，经过百般清洗的牛杂，没有一丝腥味，酸笋酸味很轻，汤头浓郁，吃起来带着一丝鲜甜的口感。嗜辣者不妨再加上鲜红辣椒酱，配上两三个酸辣椒，索性酸辣到底！满满一碗下肚，这才算是过了瘾。

“这家店很多人都懂，还是挺喜欢这里的老友的，汤浓，肉嫩，粉里还放有干黄花菜，添加了粉的香味，特别棒！”----来自网友评论。

（图片来源于网络）

人均：6.5元

地址：三坊街解放路进到龙胜街20米左右

深夜的三坊街，老街区，老房子，南宁白话，猜码声，吃着烧烤的人，烟熏火燎的粉店，无一不搭，充斥着满满的温暖的老南宁气息。

（图片来源见水印）

时代在变化，在机器化推动下，有些食物已失去了本身的味道，三坊街里的老店还在坚守着，用传统的手艺和方式做着最简单的美味。

如今的三坊街已经成为我们这座城市“老城味道”的一处追忆之地，有景有情有美食，等待着你去发现它的别样风情。

如果您对三坊街有什么看法，欢迎给我们留言哦~